|
 USA szerzők végeztek követéses vizsgálatot a táplálkozás és az Alzheimer kór rizikója közötti összefüggésről.
2148 idős (65 év feletti), nem demens lakost vizsgáltak neurológiai és neuropszichológiai standardokkal másfél évenként, akik folyamatos tájékoztatást adtak táplálkozásukról.
Átlagos 3.8 éves vizsgálati idő alatt 253 vizsgált személynél alakult ki Alzheimer kór.
Különböző táplálkozási rendszereket (mintákat) állapítottak meg, és ezeket vetették össze az Alzheimer kór kialakulásának előfordulási gyakoriságával.
A legelőnyösebb harmad (Alzheimer kór rizikó 0.67) táplálkozását sok saláta dresszing, csonthéjasok, hal, paradicsom, szárnyasok, zöldség, gyümölcs és zöld leveles salátafélék jellemezték, kevés zsírban gazdag tejtermék, vörös hús, belsőség és vaj fogyasztása mellett.
A globalfamilydoctor szerkesztőségi megjegyzése: ez a táplálkozás egyben a diabétesz és a szívbetegségek csökkent rizikóját is eredményezi.
Forrás: WONCA
Arch Neurol 67(6):699-706, June 2010
http://www.globalfamilydoctor.com/search/GFDSearch.asp?itemNum=11507
2010. július 7.
|
